| Hozzávalók: |
Elkészítés: |
||
|
5 dkg vaj, 1 tojássárgája, 1 tojás, 7 dkg finomliszt, 4 dkg reszelt trappista sajt, só, őrölt szerecsendió, fehérbors, petrezselyem |
A szobahőmérsékletű vajat egy csipetnyi sóval habosra keverjük, külön-külön belekeverjük a két tojássárgáját, fél csapott mokkáskanál szerecsendióval és egy csipet fehérborssal ízesítjük, és ismét habosra keverjük. A tojásfehérjét pici sóval kemény habbá keverjük, majd a liszttel és a sajttal együtt a vajas sárgájához dolgozzuk. Ebből a masszából vizezett kávéskanállal galuskákat szaggatunk a gyöngyöző levesbe és 5 percig kis lángon főzzük. Ha tetszik a recept, küldd el emilben, lájkold, +1-ezd! Ha van csepp időd, véleményt is írhatsz, nem kell regisztrálni! Ott van minden kéznél, a cím alatt. JG - A főzésben járatlanok is bátran nekiállhatnak, elkészítése nem időigényes.
|
Forrás: Vali néni mesélte.
MENÜ bezárása
Utolsó megtekintés: több, mint 5 napja (2024-04-27 21:05:17 - 0.92)
