| Hozzávalók: |
Elkészítés: |
||||||
|
40 dkg hasábra vágott zsenge karalábé, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 dkg zsír, pirospaprika, liszt, cukor, citromlé |
A karalábét a zsíron megdinsztelt, kis kockára vágott hagymán félig puhára párolom, ezután felengedem egy liter vízzel, teszek bele 1-2 kávéskanál kristálycukrot, 2-3 kávéskanál ételízesítőt, és fedő alatt addig főzöm, míg megpuhul.
Ha a főzelék megfőtt, belekeverem a rántást: forró zsíron zsemleszínűre pirítok 1-2 evőkanál lisztet, belekeverek egy csipetnyi pirospaprikát, majd felöntöm 2 dl tejföllel és jól elkeverem a tűzről lehúzva. Ha a rántást belekevertem a főzelékbe, hagyom, hogy még egyet forrjon és leveszem a tűzről. Citromlével ízesíthető. Feltétnek adhatunk hideg sült húst, tükörtojást, fasirtot, pörköltet, rántott párizsit. Ha tetszik a recept, küldd el emilben, lájkold, +1-ezd! Ha van csepp időd, véleményt is írhatsz, nem kell regisztrálni! Ott van minden kéznél, a cím alatt. JG - A főzésben járatlanok is bátran nekiállhatnak, elkészítése nem időigényes.
|
Forrás: Anyám receptje alapján.
MENÜ bezárása
Utolsó megtekintés: több, mint 6 napja (2024-04-27 19:07:47 - 1.53)
